Filet de plie en papilotte
Beau et bon, assurément, ce doit être un régal - Piment Baguettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Filets de plie(carrelet)320g en tout120Gr de pousses d épinardUne tomateUne cas de pignons de pinUne gousse d ailPaprikaHuile d oliveSelPoivre du moulinPapier d aluPapier sulfurisé
Préparation:
Lavez les pousses d épinard et bien les égouetter. Four a 200 degrés.Dans une sauteuse, sur feu moyen avec une cas d huIle d olive, mettre les pignons, les pousses d épinard, la gousse d ail écrasée, sel, paprika.. Faire juste tomber les épinards. Sur une plaque a patisserie, deux carrés de papier d alu, dessus deux carrés de papier sulfurisé. Emondez et coupez en quatre pétales la tomate.. Mettre sur les carrés de papier sulfurisé, l appareil aux épinards, dessus répartir les filets de plie, sur les filets es pétales de tomate.. Fermez les papilottes. Enfournez pour 8 a 10 minutes. Servez sur assiette.Ouvrir les papilottes.
Mots-clés: ail, carrelet, épinard, filet de plie, huile d olive, paprika, pignon de pin, tomate
Une portion (env. 320 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 38,0 g
Glucides 3,2 g
Lipides 25,4 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
fanfan
miam ! ça à l'air délicieux !