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Filet de cabillaud aux crevettes

Superbe assiette de poisson - italmo

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21 Commentaires
205
recette Filet de cabillaud aux crevettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de cabillaud de 260gr70gr de crevettes décortiquées et cuites(congelées)une dose de safranune cuiellére de café de paprikaune de fécule2 cas de creme fraiche20cl de fumet de poissonselpoivre

Préparation:

Faire frémir le fumet dans une sauteuse, faites-y cuire le filet de cabillaud, sortez le, reservez au chaud. recette Filet de cabillaud aux crevettes . Dans une casserole faire réduire la creme, ajoutez le fumet filtré, lepaprika, la fécule (au prealable délayez-la dans une cas d eau), laisser réduire. Puis ajoutez les crevettes et le safran, vérifier le sel. recette Filet de cabillaud aux crevettes . Dressez sur un plat de service, filet de cabillaud, nappez de sauce aux crevettes avec des pommes de terrre vapeur. Servez.


Mots-clés: creme fraiche, crevette, filet de cabillaud, fumet de poisson, paprika, safran

Une portion (env. 280 g) :
 Calories 386 kcal   Protéines 41,4 g   Glucides 13,8 g   Lipides 13,8 g  

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21 commentaires

ROSELINE 26

A essayer avec des crevettes ! Merci

samedi, 12 octobre 2013, 19:03 # -

martine. 62

Moi aussi , je prend !!!! !
À bientôt pour une nouvelle recette

samedi, 12 octobre 2013, 18:55 # -

pepi

et ben voilà mon repas de demain : trop bon merci petit ourson !! bisous

samedi, 12 octobre 2013, 17:09 # -

IANOU

C'est bien bon tout ça, je prends

samedi, 12 octobre 2013, 16:29 # -

italmo

superbe assiette de poisson

samedi, 12 octobre 2013, 15:53 # -

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique!!!

samedi, 12 octobre 2013, 15:48 # -

Veronique

que de bonnes choses, merci Jean

samedi, 12 octobre 2013, 15:39 # -

fanfan

hum !trop bon !

samedi, 12 octobre 2013, 14:42 # -

LA TITE loly28

bonne recette

samedi, 12 octobre 2013, 14:30 # -

lafeecrochette

J'aime le poisson comme cela, c'est délicieux.
Merci pour ta recette.

samedi, 12 octobre 2013, 14:07 # -

Votes

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