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Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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17 Commentaires
279
recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de cabillaud de 380gr environun poivron vertun rougeun oignonune tomatethymune gousse d ailpiment d espeletteselhuile d olive75gr de chorizo

Préparation:

Epluchez et émincez l oignon, reserver. Emondez et coupez en dés la tomate, reserver. Coupez en dés le chorizo, reserver. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Coupez les poivrons en laniéres. Dans une sauteuse sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile d olive. Faire revenir l oignon, les poivrons, sel, piment d espelette, thym emiétté, puis ajoutez la tomate et les dés de chorizo. Faire compotez, mettre. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Dessus le filet de cabillaud, baisser le feu, couvrir et laisser cuire 7 a 8 minutes. recette Filet de cabillaud aux poivrons et chorizo Dressez sur un plat de service, lit de poivrons, filet de cabillaud dessus. Servez.


Mots-clés: chorizo, filet de cabillaud, huile d olive, piment d espelette, poivron rouge, poivron vert, thym

Une portion (env. 420 g) :
 Calories 404 kcal   Protéines 46,4 g   Glucides 8,4 g   Lipides 12,6 g  

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17 commentaires

katcelau

tres bon pour mon homme !!!bizzz kat

vendredi, 31 mai 2013, 19:59 # -

lydie44

Trés belle recette, on va encore se régaler!!!!!!!!!!!

vendredi, 31 mai 2013, 15:46 # -

CarlaMatteo

excellente idée tt ce que j'aime

vendredi, 31 mai 2013, 09:10 # -

rosinette

le chorizo avec le poisson c est top!!!!

vendredi, 31 mai 2013, 08:42 # -

fabienne

ça a l air bon je vais l essayer.car je dois faire un régime donc c'est une idée de recette

vendredi, 31 mai 2013, 08:00 # -

pepi

que de bonnes choses la dedans !! avec toujours une bonne déco !!!!!!! bisous

jeudi, 30 mai 2013, 22:18 # -

Veronique

très bonne recette, très beau plat

jeudi, 30 mai 2013, 21:21 # -

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