Filet d églefin en papilotte de courgette

Magnifique la recette et la présentation - ma truffe

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21 Commentaires
275

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

400Gr de filet d églefin1 Tomate2 Courgettes2 Rondelles de citronPluches de basilicHuile d oliveGros selUne gousse d ailSelPiment d espelette

Préparation:

Coupez les courgettes en tagliatelles, les cuire al dente a l eau bouillante salée, les rafraichir a l eau glacée, les egouettez. recette Filet d églefin en papilotte de courgette recette Filet d églefin en papilotte de courgette . Four a 200 degrés. Emondez la tomate, l écraser dans un bol. Epluchez la gousse d ail, ecrassez-la ajoutez-la dans le bol, sel, piment d espelette, monter a l huile d olive. Sur une plaque a patisserie, papier sulfurisé, étaler les tagliatelles de courgette pour faire 2 papilottes. recette Filet d églefin en papilotte de courgette . Mettre dessus les filets d églefin, un peu de sauce pluche de basilic et rodelles de citron. Fermez les papilottes. Enfournez pour 7 a 8 minutes. Sortez les papilottes. recette Filet d églefin en papilotte de courgette . Dressez sur assiette une papilotte nappez de sauce. Servez.

Une portion (env. 540 g) :
Calories 636 kcal   Protéines 27,0 g   Glucides 27,0 g   Lipides 37,8 g  

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21 commentaires

Mirabelle 54

Wahooooooo mon Jean, Quel joli plat et bien je te remercie, voici un plat qui correspond à mes besoins !!! Bravo pour la présentation également § Bises . A faire !!

rosinette

superbe!!!

Tatie

merci jean pour ta recette,
ce soir j'ai du monde.
je te pique ta recette j'ai tous.
comme poisson j'ai des filets de saumon roses.
bizzzz.www

ma truffe

magnifique la recette et la présentation!!!!!!!!bizzzzzzz

pepi

tres bon et bonne idee de poisson , un bisou a notre picasso

choupette two

très jolie présentation !! bravo jean

Mamyloula

Elle me plait bien ta recette, en plus des papillottes sans alu super !!!! bises

Dominique

A garder sous la main, une belle recette d'été. Merci et bon Dimanche.

pentrez

C'est un travail d'artite

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