Filet de flétan pané au curry
Une recette de curry très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Gr de filets de flétanUn citron Beurre Huile ChapelureFarine 2 Œufs Une cas de lait Une cas de currySelPoivrePluches de persil plat
Préparation:
Dans une assiette creuse battre les oeufs et la cas de lait. Une assiette de farine. Une autre assiette avec la chapelure, mélangée avec la poudre de curry, sel, poivre. Coupez en dents de loup le citron.Passez les filets de flétan dans la farine, puis dans les oeufs battus, pour finIr dans la chapelure aromatisée. Appuyez bien pour faire adherer la chapelure des deux cotés.Mettre une poele a poisson sur feu vif avec 2 cas d huile, une grosse noix de beurre. Faites-y cuire des deux cotés les filets de flétan, rajoutez une noix de beurre si necessaire. Dressez sur un plat de service les filets panés, les demi citron et les pluches de persil.Servez
Une portion (env. 350 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 45,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,1 g
Publié par jeanmerode
Votes
lafeecrochette, marie-jo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Trop bonnn, biz
Anettes7024
Belle panure au curry ! J'adore ça.
katcelau
j aime le curry joli recette bizzz kat
italmo
sympa tes filets de poisson panés au curry
je n'y pense pas trop au curry pourtant cela relève agréablement sans etre trop fort
bises