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Filet de merlu meuniére

Trop bon le poisson meunière un régal - Lauranou

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15 Commentaires
310
recette Filet de merlu meuniére

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Filets de merlu de 100 gr environ Farine Beurre Huile d olive Un citron 2 Pommes de terreGros sel Une cas de persil ciseléUne pincée de curry en poudre SelPoivre

Préparation:

Epluchez les pommes de terre. Faites-les cuire a l anglaise (a l eau salée). Coupez le citron en dent de loup. recette Filet de merlu meuniére . Mettre une poele a poisson sur feu vif avec 2 cas d huile d olive. Dans une assiette mettre 3 cas de farine, sel, curry. recette Filet de merlu meuniére Passez-y les filets de merlu des deux cotés. Secouez-les pour enlever l excédent de farine. Faies les saissir et cuire des deux cotés. Ajoutez 60 gr de beurre et parsemez de pivre moulu. recette Filet de merlu meuniére Dressez dans u plat des service, les filets de merlu, autour les demi citron, les pommes de terre, parsemez de persil. Arrossez de beure de cuisson. recette Filet de merlu meuniére  Servir


Mots-clés: beurre, citron, curry, farine, filet de merlu

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 388 kcal   Protéines 12,2 g   Glucides 14,6 g   Lipides 26,7 g  

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15 commentaires

Lauranou

Trop bon le poisson meunière un régal .bisous

vendredi, 24 novembre 2017, 01:10 # -

Gigia

Ha le poisson meunière .....
Un vrai régal
Merci Jean et bonne soirée ❤

jeudi, 23 novembre 2017, 20:52 # -

Mamyloumich

Bonsoir Jean, j'adore le poisson et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Bonne soirée, bisous. Paty

jeudi, 23 novembre 2017, 20:46 # -

Cuisineplaisir

Bien la pincée de curry pour rehausser la couleur en plus du goût !

jeudi, 23 novembre 2017, 09:12 # -

Kilomètre-0

Ah j'aime bien ce plat bien de chez nous. Pas cher, toujours facile à accommoder, bref parfait
Gros bisous Jean

mercredi, 22 novembre 2017, 20:12 # -

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