Filet de poulet au chorizo
Une recette de poulet délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de pouletUn demi chorizo(fort ou doux au choix)8 Pétales de tomates séchées10Cl de fond de volaille2 Gousses d ail un demi bouquet de persilHuile d oliveBeurreSelPoivrePaprika
Préparation:
Epluchez et hachez les gousses d ail. Hachez le persil, mélanger les deux, reserver. Retirez la peau du chorizo, puis coupez-le en rondelles.. Fendre le filet de poulet aplatissez-les légerement. Coupez en morceaux moyens les tomates séchées. Disposez sur le filet rondelles de chorizo, morceaux de tomates séchées, sel, poivre, paprika.Four a 200 degrés. Mettre sur feu vif une poele, avec une noix de beurre et une cas d huile d olive, faites-y aissir les filets de volaille, baisser le feu parsemez de persillade.Ajoutez le fond de volaille. Enfournez 5 minutes en arrosssant plusieurs fois les filets de leur jus.Dressez dans un plat de service, avec le jus de cuisson.. Servez
Mots-clés: ail, chorizo, filet de poulet, huile d olive, paprika, persil, tomates séchées
Une portion (env. 50 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 1,5 g
Lipides 25,7 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Tatie
merci de ta recette mon petit Jean. bises.
choupette two
un délice mon petit jean !! je te vole ta recette lol
lafeecrochette
Délicieux comme d'habitude !
Elisacuisine
très belle et bonne recette j'en doute pas
rosinette
c est top au chorizo
katcelau
hummmm je prends!!bizzz kat