Filets de poulet au comté
Servir avec des pates fraiches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de poulet 15 Cl de creme fraiche 150 Gr de comté rapé10 Cl de vin blanc sec 2 Échalotes 2 Cas de moutarde de dijon Muscade rapée BeurreSelPoivre
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes. Four a 200 degrés position gril.. Dans une poele sur feu moyen faites-y dorer de tous cotés les filets de poulet avec 25 gr de beurre, sel, poivre. Sortir les filets de poulet disposez-les dans un plat a four.A la place dans la poele faites-y suer les échalotes, mouillez avec le vin blanc. Incorporez la creme fraiche, la muscade rapée et la moutarde, sel, poivre.Nappez de sauce les filets de poulet, parsemez dessus de comté rapé. Enfournez pour 7 a 8 minutes, pour faire gratiner. Sortir le plat de gratin.Servir avec des pates fraiches.
Mots-clés: creme fraiche, échalotes, filet de poulet, moutarde de dijon, muscade, vin blanc
Une portion (env. 120 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 27,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
gyslaine, Miss scrap et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
pentrez
hummmmmmmmmm beau plat
fanfan
Bonne recette ! Bisous
katcelau
excellent !! avec des frites pour moi !! hihi bizzz kat
Mamyloula
Que dire de plus que bravo bises
MARCVIP
ca ressemble a mon poulet gaston gérard hummmm j'adore
italmo
DELICIEUSE ASSIETTE DE POULET AU FROMAGE GRATINE
J'ADORE
rosinette
Sympa ta recette j aime beaucoup
choupette two
Hummm très goutu
juarez-baysse josette
ton plat a l'air bien délicieux!! bonne soirée bisous