Filets de rouget grondin marinés
Une recette d'entrée facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de filets de rouget grondin Tabasco huile d olivefleurs de sel un citron vert une cac de graines de sésames dorées
Préparation:
Rincez et épongez sur du papier absorbant les filets de rouget.Lavez et zestez le citron vert. Dans une assiette ranger en étoiles les filets de rougets, arrosser du jus de citron vert, quelques gouttes de tabasco, 2 cas d huile d olive.Puis parsemez de fleurs de sel, des zestes de citron vert, et des graines de sésame. Décorez de tomates cerises. Filmez et gardez au frais 24.Heures. Sortez l assiette un peu a l avance avant de servir.
Mots-clés: ciron vert, filet de rouget grondin, fleurs de sel, graines de sésame, huile d olive, tabasco
Une portion (env. 90 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,1 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
jeanmerode
le rouget se mange mariné,le jus de citron le cuit,tu aimes?
mumucathare
LE POISSON SE MANGE CRU ALORS?
rosinette
oh comme c est joli et très bonne recette
Anettes7024
Beau plat de poisson relevé
fanfan
Donne de bonnes idées , pour une petite entrée ! Bisous
CreMina
du poisson , du poisson ouiiii!!!
Mamyloula
Merci bisous