jeanmerode

3217 Recettes

Foies de lapin aux spaghetti

Une recette de lapin proposée par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

5 Commentaires

125

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

220 Gr de spaghetti Gros sel320 Gr de foies de lapin(soit 3 foies)Un oignon Un poivron rouge4 Tiges de saugeHuile d oliveUne gousse d ailSelPoivrePaprika5 Cl de vinaigre de vin

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Retirez le pédoncule, les parties blanches, les graines du poivron. Puis coupez-le en dés. recette Foies de lapin aux spaghetti . Mettre une sauteuse sur feu moen avec 2 cas d huile d olie. Faites revenir l oignon, haché, les dés de poivron, sel, une cac paprika, poivre du moulin. Ajoutez la gousse d ail écrassée. Mélanez bien, laissez cuire 10 minutes. Réservez. recette Foies de lapin aux spaghetti Faire cuire les spaghetti al-dente. Coupez les foies de lapn en trois. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire de tous cotés les morceaux de foie, sel, poivre. Déglacez avec 5 cl de vinaigre de vin. Mélangez les spaghetti avec le mélange oignon, poivron, dans la sauteuse. Remettre sur feu doux. Incorporez les foies de lapin et la sauge éffeuillée et ciselée. recette Foies de lapin aux spaghetti Servez

Mots-clés: ail, foies de lapin, oignon, paprika, poivron rouge, sauge, spaghetti, vinaigre de vin

Une portion (env. 450 g) :
Calories 941 kcal Protéines 58,0 g Glucides 80,3 g Lipides 31,2 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

5 commentaires

calamity-jane

Bonne recette les foies de lapin et volailles j'aime beaucoup
Bises

mardi, 14 mai 2019, 12:51 # -

Lauranou

Une belle recette qui met en appétit ...un régal des yeux ..Un plat comme j'aime avec des foies de lapin et qui m'est rare d'en manger qu'elle dommage !
merci Jean c'est plaisir d'avoir cette recette .... grâce à toi ça me donne l'idée d'en faire . bisous

lundi, 13 mai 2019, 23:24 # -