Foies de volaille a la libanaise
Une recette d'entrée très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250Gr de foies de volaille2 Gousses d ailHuile d oliveUn demi citronUne cas de miel liquideUne cac de nigelleUn demi bouquet de coriandre7 Brins de persil platSelPaprikaPoivre
Préparation:
Parez les foies de volaille. Hachez le persil et le coriandre.Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y saissir les foies de volaille de tous cotés, sel, poivre, paprika.. Baisser le feu, remuez et ajoutez les gousse d ail écrasées, le jus du demi citron et le miel, mélanger bien. Incorporez les herbes et la nigelle. Dressez dans une assiette, servez.
Mots-clés: ail, coriandre, foies de volaille, huile d olive, miel, nigelle, paprika, persil plat
Une portion (env. 160 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 29,6 g
Glucides 9,9 g
Lipides 26,3 g
Publié par jeanmerode
16 commentaires
pepi
Ah bonne recette , j'aimeee ! Bisous
lolalola
Très bonne idée Jean !!
Anettes7024
Superbe recette !!! Bravo Jean!
pillous18
J'adore cette recette nouvelle dans les Foodies
hanor
j aimes le foie;ça devrait me plaire bizz
katcelau
hummmm j adore les foies c est un regal !!belle recette bizzz kat