Fondant au chocolat et épices
Une recette de fondant au chocolat inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de chocolat noir a 70% 2 cas de creme fraiche 100 gr de beurre + 15 gr pour le moule 40 gr de farine 15 gr de maizena 4 oeufs 1OO gr de sucre une cac de vanille liquide une de 4 épices2 de fleurs d oranger
Préparation:
Four a 200 degrés. Dans un bain marie faites le chocolat en morceaux avec la creme. Puis incorporez le beurre en petits morceaux, lisser bien. Ajoutez la vanille et la fleur d oranger. Retirez du bain marie, reserver. Dans un saladier, mélangez la farine, la maizena, une pincée de sel, le sucrele quatre épices puis incorporez le oeufs, mélangez bien pas de grumeaux surtout. Ajoutez l appereil au chocolat, lisser bien. Beurrez et farinez un moule a manqué ou a charnière de 18 cm.
Mots-clés: 4 épices, chocolat, creme fraiche, farine, fleur d oranger, maizena, oeuf, sucre, vanille
Une portion (env. 110 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 40,2 g
Lipides 28,7 g
Publié par jeanmerode
Votes
Délices&Saveurs, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
italmo
un bon et beau gateau au chocolat épicé
bonne idée
bises
fanfan
Je n'ai plus qu'à essayer , comme d'hab , ça doit être trop bon !
pentrez
Merci Jean, les gâteaux au chocolat, j'adooore,