jeanmerode

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Fondue vacherin mont d or jambon a l os

Une recette de plat inventive par jeanmerode

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180

recette Fondue vacherin mont d or jambon a l os

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un vacherin mont d or de 500 gr 2 pommes de terre (charlotte) 4 tranches de pain de campagne 2 tranches de jambon a l os de moyenne épaisseur gros selune petite gousse d ail 7 a 8 cl de vin blanc sec

Préparation:

Four a 180 degrés. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. recette Fondue vacherin mont d or jambon a l os Mettre le couvercle du vacherin dans l eau. Epluchez et coupez en pétales la gousse d ail. Retirez a l aide d une cuillére le chapeau du vacherin. Enfoncez dans le vacherin, les éclats d ail. Ajoutez le vin blanc. Remettre le chapeau. Entourez la boite du vacherin d un papier d alu. recette Fondue vacherin mont d or jambon a l os Retirez le couvercle d l eau. Disposez la boite de vacherin sur son couvercle retourné. Mettez-la sur une plaque a patisserie. Enfournez pour 20 a 25 minutes, en surveillant. Toastez les tranches de pain de campagne ( perso pain poilane). Epluchez les pommes de terre. recette Fondue vacherin mont d or jambon a l os Disposez sur un plat de service : les tranches de jambon roulées, la boite de vacherin débarassée de son papier d alu, les pommes de terre, les tranches de pain. Servez de suite.