Fougasse aux lardons
Une recette d'entrée très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
25O gr de farine type 55,12gr de levure fraiche de boulanger15cl d eau tiède2 cas d huile d oliveune pincée de sucreune demi cac de sel120gr de lardons
Préparation:
Coupez le lard en lardons. Délayez la levure dans un bol avec 5 cl d eau tiède et une pincée de sucre. Laisser reposer 15 minutes environ. Four a 200 degrés. Dans un grand saladier, la farine, le sel, mélanger puis ajoutez les 10 cl d eau restant, les deux cas d huile d olive, et la levure. Pétrissez bien, faire une boule couvrir d un torchon, laisser lever une heure a l abri des courants d air. Dégazez l appareil, incorporez les lardons.
Mots-clés: farine, huile d olive, lardons, levure fraiche de boulanger
Une portion (env. 80 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 0,8 g
Lipides 12,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
ADN666, Christophe et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
katcelau
j adore je prends ta recette elle différe de la mienne !!!!bizettes kat
Mamyloula
Avec des lardons fumés hum hum bises
Notre am❤ur de cuisine
Superbe ta fougasse! bisous
sikirath
R A S. c'est superbe. bravo chef jean. Gros bisous
pepi
ya pas à dire tu y as mis de la fougue dans ta fougasse et elle est super belle ! bravo chef !! bisous