Fraises au vin rouge
Une recette de dessert très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500Gr fraises de gariguette25Cl de vin rouge(perso un gaillac)6 Cuielléres à soupe de sucre de cannes2 De confiture de fraise(perso confiture)une gousse de vanilleUn demi bouquet de menthePoivre du moulin
Préparation:
Dans une casserole faire bouillir le vin avec le sucre, la confiture, la gousse de vanille fendue et grattée, deux tour du moulin à poivre.. Laisser rédiure d un tiers, puis laisser refroidir. Laver les fraises, les équettez.. Les mettre dans un saladier, versez dessus le vin réduit et refroidi. Ciselez la menthe, parsemer dessus, mettre au frais 2 heures au moins.Servez
Mots-clés: fraise, gousse de vanille, menthe, sucre roux, vin rouge
Publié par jeanmerode
13 commentaires
Annie Beauvieux
je fais régulièrement, mais votre recette est plus savoureuse que la mienne.
merci.
mary-cristine
joyeuse découverte merci j'ai fait de nouveaux adeptes en suisse bravo
Invité
j'en ai mangé une fois dans un restaurant, c'est terrible!
Veronique
C'est tellement bon que j'ai oublié de voter!!!!!
Invité
j ai testé ! j ai adoré, juste le bon equilibre entre les fraises et la menthe, ni l un ni l autre ne domine
rosinette
simple mais très bon
pepi
ah le bon plat de fraises , tu as mis de la mache en déco ? ( lol bien sur )
choupette two
ah quand des fraises au pastaga ???? hihihihi
calamity-jane
ah ça je connais aussi ça fait longtemps que je n'en fais plus à cause du petit-fils seulement je ne mettais pas de poivre
bisous
Dominique
ça me rappelle mon enfance à la campagne, Saône-et-Loire ou Haute-Vienne, on les mange comme ça. Bon dimanche.