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Fusilli viande hachée et aubergine

Superbe plat de pates j'adore avec les aubergines - italmo

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recette Fusilli viande hachée et aubergine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

250 Gr de fusilli 200 Gr de steak haché Une aubergine 2 Gousses d ail Une boite de pulpe de tomate(25 cl)Pluches de persilUne cac de graines de fenouilThymHuile d olive Gros sel Paprika Une cac de purée de piment rouge10 Tomates cerises Sel Poivre Pluche de persil

Préparation:

Cuire les pates al dente. recette Fusilli viande hachée et aubergine Coupez l aubergine en 4 dans le sens de la longueur, puis en tronçons. recette Fusilli viande hachée et aubergine Faites les revenir dans une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, une cac de paprika, sel, poivre. Rerservez dans une asiette. recette Fusilli viande hachée et aubergine A la place faites revenir la viande hachée, sel, poivre, purée de piment, ajoutez la pulpe de tomate, les gousses d ail écrassées, thym émiété. recette Fusilli viande hachée et aubergine Incorporez l aubergine, les tomates cerise. Puis les fusilli, mélangez doucement, décorez de pluches de persil. recette Fusilli viande hachée et aubergine Servez de suite.


Mots-clés: ail, aubergine, fusilli, huile d olive, piment, pulpe de tomate, thym, tomates cerises, viande hachée

Une portion (env. 520 g) :
 Calories 405 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 10,4 g   Lipides 20,8 g  

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13 commentaires

choupette two

Toujours de bonnes recettes mon petit jean

jeudi, 17 novembre 2016, 18:21 # -

joieetsoleil

très belle assiette !

jeudi, 17 novembre 2016, 17:12 # -

italmo

superbe plat de pates j'adore avec les aubergines
bisous

jeudi, 17 novembre 2016, 16:50 # -

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