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Galette de pommes de terre

Une recette d'accompagnement excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
15 Commentaires
117
recette Galette de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 Gr de pommes de terre 3 Oignons moyens Une gousse d ail 30 Gr de farine 2 Oeufs plus un blanc Une cac de curcumaSelPoivreGaisse de canard

Préparation:

Epuchez et rapez les pommes de terre et les oignons. Egouettez en pressant bien dans une passoire. Epluchez et pilez la gouse d ail. Dans un saladier mélangez les pommes de terre aux oignons, la farine, l ail pilée, le curcuma, les oeufs, sel, poivre. Mettre sur feu moyen une poele avec deux cas de graisse de canard. Mettez- l appareil aux pommes de terre. recette Galette de pommes de terre . Aplatir avec le dos d une petite louche. Laisser cuire et dorer 8 a 10 minutes. A aide d une autre poele retournez la galette, faites cuire l autre coté a feu doux, 5 a 6 minutes, en surveillant. recette Galette de pommes de terre Dressez dans un plat de service.


Mots-clés: curcuma, oeuf, oignons, pommes de terre

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 244 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 40,2 g   Lipides 0,0 g  

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15 commentaires

Annie PASQUIER

Fait hier soir. Très bon. Merci

jeudi, 15 juin 2017, 14:22 # -

soniatii

à faire, prochainement

jeudi, 15 octobre 2015, 20:32 # -

isabau

oh ca a l air trops bon comme toutes vos recettes celle la je vais l essayer aussi merci encore a vous pour toutes se bonnes recettes isabau

dimanche, 27 septembre 2015, 08:43 # -

Sadia

hum sa donne trop envie merci .

mardi, 22 septembre 2015, 07:20 # -

jeanmerode

coucou mirabelle,comme je suis content, ça c est une bonne nouvelle,des gros bisous

lundi, 21 septembre 2015, 18:48 # -

Mirabelle 54

Coucou Jean Yves, je suis de retour !! Bonne galette de pommes de terre à faire au plus vite pour l'automne qui approche !!!
Bises

lundi, 21 septembre 2015, 18:33 # -

Catalina

Très bonne ....

dimanche, 20 septembre 2015, 14:17 # -

Anettes7024

C'est sympa!

dimanche, 20 septembre 2015, 12:01 # -

rosinette

Trop bon

dimanche, 20 septembre 2015, 08:50 # -

italmo

très belle et savoureuse galette de pommes de terre

dimanche, 20 septembre 2015, 08:42 # -

Votes

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  • Recette de cuisine 4.88/5

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