Galette de pommes de terre aux oignons
Une recette d'accompagnement appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Gr de pommes de terre 2 Oignons Une gousse d ail 2 Oeufs 2 Cas de persil haché 3 Cas de maizena SelPoivre du moulin Huile
Préparation:
Epluchez et rapez les pommes de terre, les oignons et la gousse d ail. Mettre le tout dans un torchon, serrez bien pour faire sortir l eau de végétation au maximum.Mettez ce mélange dans un saladier, ajoutez la maizena, les oeufs battus, le persil, sel, poivre du moulin. Mélangez bien.Mettre sur feu vif une grande poele avec 2 cas d huile et faites-y frire des galettes que vous formez dans une petite louche. Retournez les galettes de pommes de terre.Sortez-les quand elles sont bien colorées. Epongez-les su du papier absorbant. Mettez-les dans un plat. Servez.
Mots-clés: ail, oeuf, oignon, persil, pomme de terre
Une portion (env. 410 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 44,8 g
Lipides 4,1 g
Publié par jeanmerode
Votes
coccinelle99, PATALVA et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
goapper
je connais très bien en Alsace ont appelle"grumbeerekiechle" on
les manges avec une bonne salade verte
italmo
DE DELICIEUSES GALETTES DE BEAUX PETITS PAILLASSONS DE POMMES DE TERRE OIGNONS
BISES
paty66
hum j'adore les légumes
Oh la gourmande
Hum j'adore....
lyly59
Super belles ces galettes de pommes de terre , vous avez dû vous régaler!!!!
campanule
hummmmm génial pour le soir en hiver ,j'aime beaucoup
gros bisous
pentrez
De bonnes galettes de pomme de terre...
Anettes7024
Du fait maison... Super bon, super appétissant !