Galette de sarassin au boeuf haché
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Pate a galette de blé noir ou sarassin maison ou 4 galettes de sarassin du commerce 400 gr de steak haché de bœuf 100 gr d émmental rapé 3 oignons beurre huile 2 cas de persil hachéthym séché selpoivre du moulin
Préparation:
Faie la pate a galettes de sarassin (recette ici). Epluchez et émincez les oignons. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile et ue noix de beurre, faites-y revenir les oignons, sel, poivre.Ajoutez la viande hachée, parsemez de thym. Incorporez le persil et le fromage.Faites cuire les galettes dans une poele a crepes ou un biling. Répartir sur chaque galette l appareil a la viande hachée au fromage.Pliez les galettes. Reservez les sur une plaque a patisserie, dans un four chaud. Quelque instant avant de servir.Servir avec une salade verte.
Mots-clés: émmental rapé, galettes de sarassin, oignons, persil, steak haché
Une portion (env. 220 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 25,9 g
Glucides 4,3 g
Lipides 23,8 g
Publié par jeanmerode
4 commentaires
Chaya2
Idéal pour les soirées TV !!
italmo
super bonnes et belles galettes plat complet et convivial
bises
makiace
Hummm de bonnes galettes j'adore
motorola
j'adore
bonne soirée
motorola