Gratin de blette au chèvre frais
Une recette de gratin excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un pied de blette 150 gr de chevre frais 20 cl de creme fleurette gros sel farine vinaigre de cidrebeurrethym chapelureselpoivre
Préparation:
Coupz le pied de blette, gardez les feuilles pour un autre usage.Coupez en tronçons de 3 a 4 cm les cotes de blettes. Mettre a bouillir 3 litres d eau dans une casserole avec gros sel, 3 cas de farine et une de vinaigre de cidre. Faire bouillir, faites-y cuire les troncçons de cotes de blette 20 a 30 minutes. Egouettez-les. Four a 180 degrés.Dans un plat a four mélangez les blettes, la moitié du fromage de chèvrela creme fleurette, thym émiété, sel, poivre. Mettre dessus le reste de fromage de chèvre, parsemez de chapelure et de noisette de beurre.Enfournez pour 15 minutes pour faire gratiner.Sortir le plat et server.
Mots-clés: beurre, blette, chapelure, chèvre frais, creme fleurette, thym
Une portion (env. 190 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 1,9 g
Lipides 35,1 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
Domino19
A faire merci
Domino19
A faire merci
makiace
Une nouvelle façon de manger les blettes,j'aime bien l'idee
merci
lolalola
Une excellente idée ! Mon fromage préféré + un de mes légumes préféré, très provençal je testerais ça dès que j'aurais des blettes
Notre am❤ur de cuisine
Super! j'adore les blettes
rosinette
Jamais manger de blette ton gratin me plait bien
Mirabelle 54
VOILA UN GRATIN QUI CHANGE DE CELUI QUE J'AI FAIT HIER !!!
italmo
ENCORE UN BEAU GRATIN
J'AIME BEAUCOUP
BISOUS
Anettes7024
Miam miam mais sans chèvre pour moi