3 Courgettes2 Tomates cœur de bœuf2 Oignons2 Gousses d ailThym3 Œufs4 Cas de creme fraichePaprikaHuile d olive200 Gr de mozzarellaChapelureSelPoivre du moulinBeurre
Préparation:
Epluchez et émincez les oigons.Coupez les corgettes en rondelles. Four a 180 degrés. Mettre sur feu vif une poele avec deux cas d huile d olive, faites-y revenir les oignons, ajoutez les courgettes, sel, poivre une cac de paprika, thym émiété et les gousses d ail écrassées.Emondez -les tomates, puis concassées les. beurrez un plat a gratin. Dans un bol mélanger les oeufs, la creme fraiche, sel, poivre. Coupez la mozzarella en tranches fines.Mettre les courgettes dans le plat a gratin, versez l appareil a la creme, dessus le concassé de tomate, puis les tranches de mozzarella, sel, poivre, paprika, parsemez de chapelure. Enfournez pour 35 a 40 minutes en surveillant.Sortez le gratin, servez de suite.
retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9
12 commentaires
pipoue83
Gratin plein de saveur
lyly59
Beau gratin !!! j'adore.
rosinette
miam exellent
Gioisa05
Hummm j'adore !!!!
Mamyloula
miam miam bises et avec les pépins, c'est bien !!!! hihihi
katcelau
excellent j adore!! bizzz kat
italmo
ACCOMPAGNE DU FOIE DE VEAU C'EST TOUT SIMPLEMENT
AU TOP DU DELICE
BISOUS
sikirath
super. super formidable. J'adore. Bon dimanche et gros bisou chef
CreMina
que du bonheur !!!!
Anettes7024
Un bon gratin comme je les aime!