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Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Une recette de gratin inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
10 Commentaires
163
recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg 2 de pommes de terre a chair ferme(charlote,BF15,etc),250 gr de filet de saumon, 4 tranches de saumon fumé, 50 cl de creme fleurette,une cac de baies roses, une de graines de fenouil,beurre, 150 gr d emmental rapé, sel,poivre

Préparation:

Four a 180 degrés. recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Coupez le filet de saumon en laniéres. recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons Beurrez un plat a gratin, disposez une couche de pommes de terre les lanières de filet de saumon, parsemez de baies roses, sel, poivre. recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons Recouvrir d une couche de rondeles de pommes de terre, les tranches de saumon fumé, parsemez des graines de fenouil. Recouvrir d une couche de rondelles de pommes de terre, versez la creme fleurette. recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons Parsemez dessus l émmental rapé, et de noisettes de beurre. Enfournez pour 45 minutes a une heure en surveillant. Faites bien gratinez. recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons Servez de suite avec une salade (perso de mache).


Mots-clés: baies roses, creme fleurette, filet de saumon, graines de fenouil, pommes de terre, saumon fumé

Une portion (env. 520 g) :
 Calories 758 kcal   Protéines 36,1 g   Glucides 36,1 g   Lipides 41,3 g  

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10 commentaires

Mamyloula

comme je disais à MarilyneH, les "patate" chez nous on adore bises

samedi, 07 février 2015, 11:02 # -

coccinelle99

Un bon gratin comme on aime!

samedi, 07 février 2015, 07:38 # -

Notre am❤ur de cuisine

Il est beau ce gratin!

vendredi, 06 février 2015, 20:48 # -

hanor

j aimes le tout bises

vendredi, 06 février 2015, 19:33 # -

italmo

tres tres beau gratin
moi aussi j'adore le fenouil
merci jean bisous

vendredi, 06 février 2015, 16:23 # -

Anettes7024

Bonne idée, c'est bien gourmand !!!!

vendredi, 06 février 2015, 16:22 # -

marylineH

hummm

vendredi, 06 février 2015, 16:05 # -

mamounette69110

Ça doit êtres très bon .merci Jean .

vendredi, 06 février 2015, 13:28 # -

Gioisa05

Hummm ça doit être trop bon, j'adore le saumon et avec les graines de fenouil au top !!

vendredi, 06 février 2015, 11:38 # -

fanfan

Ça donne faim , sans le sel pour moi , le saumon fumé devrai me suffire ! Bisous

vendredi, 06 février 2015, 11:30 # -

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