Gratin de pommes de terre à la mozzarella
Il est superbe ton gratin jean.! - campanule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg 250 de pommes de terre a chair ferme 50 Cl de creme liquide 180 Gr de mozzarellla 100 Gr d emmental rapé Huile d olive Une gousse d ailUne cac d origan Une de piment doux en poudreSelPoivre
Préparation:
Four a 180 degrés. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre.Mettez-les dans un saladier avec 2 cas d huile d olive, l origan, le piment doux, la gousse d ail écrassée, sel, poivre. Mélangez bien, mettez les pommes de terre dans un plat a gratin. Ajoutez la creme liquide. Coupez en tranches la mozzarella, repartissez--les sur les pommes de terre.Parsemez d émmental rapé. Enfournez pour 40 a 45 minutes en surveillant, laisser bien gratiner et dorer.Sortir le gratin. Servez.
Mots-clés: ail, emmental rapé, huile d olive, mozzarella, origan, piment doux, pommes de terre
Une portion (env. 410 g) :
Calories 583 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 37,3 g
Lipides 37,3 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
rosinette
super belle recette j adore le gratin de pomme de terre
Rosy
toujours de belles recettes biz
cuisinette
bravo pour cette recette et merci jean. bises.
juarez-baysse josette
un gratin,qui a tout pour me plaire!! miam!!! bisous