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Gratin savoyard au lard

Superbe et delicieux gratin j'adore - italmo

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5.0/5 (10 votes)
15 Commentaires
143
recette Gratin savoyard au lard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1Kg 2 de pommes de terre a chair fermeUne gousse d ail300Gr de lard30Cl de creme liquide25 Cl de lait entier200Gr d émmental rapéBeurreSelPoivre

Préparation:

Four a 180 degrés. Epluchez la gousse d ail, piquez-la sur une fourchette, frottez en le plat a gratin. Puis beurrez-le. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Coupez le lard en lardons. recette Gratin savoyard au lard . Mélanger pommes de terre et lardons, mettez le tout dans le plat a gratin. Ajoutez la creme liquide et le lait, salez, poivrez. recette Gratin savoyard au lard . Enfournez pour 20 a 25 minutes, sortez le plat, parsemez de l émmental rapé. recette Gratin savoyard au lard Remettre au four pour faire gratiner. Laisser bien dorer. recette Gratin savoyard au lard . Sortir le gratin et servez de suite.


Mots-clés: ail, beurre, creme liquide, emmental rapé, lait entier, pommes de terre

Une portion (env. 520 g) :
 Calories 1038 kcal   Protéines 25,8 g   Glucides 41,3 g   Lipides 77,5 g  

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15 commentaires

jeanmerode

perso lard fumé

dimanche, 09 mars 2014, 10:39 # -

pentrez

Lard fumé ou lard nature?

dimanche, 09 mars 2014, 10:36 # -

pentrez

Super jean, mais tu vas me faire grossir....

dimanche, 09 mars 2014, 10:35 # -

fanfan

Avec une bonne salade , miam !

dimanche, 09 mars 2014, 10:05 # -

Notre am❤ur de cuisine

TU nous fait râlé! j'en veux!

dimanche, 09 mars 2014, 09:48 # -

Votes

lyly59, martine. 62 et 8 autres ont voté.
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