Hamburger sauce emmental
Une recette de burger appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Hamburger de 180gr chacun environ25Cl de creme fraiche150Gr d émmental5 Cl de cognacSelPoivre40Gr de beurreHuile.
Préparation:
Dans une casserole faire reduire la creme de moitié, ajouter l emmental, faites le fondre dedans et lissez la sauce en melangeant bien, sel, poivre. Dans une grande poele feu vif, le beurre et une cuillére d huile sur feu vif, faites-y cuire les hamburger a votre convenance, flambez-les au cognac, sel, poivre. Dressez sur assiette hamburger nappez de sauce et garniture autour. Server avec pommes sautées ou frites.
Mots-clés: cognac, cote de porc, creme fraiche, emmental
Une portion (env. 150 g) :
Calories 491 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 9,2 g
Lipides 39,9 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
merci bonnefondue d apprecier mes recettes
pepi
mais comment puis mettre mes recettes alors que j'ai " le diable" tous les jours sur ce site!!!(lol)encore une recette que je vais adorer , je ne cuisine presque plus mes ptes recettes et mon mari commence à attraper un petit bidou!! merci et bizzzz
Mirabelle 54
J'avais du mal cliquer !! bises
Soua
hummmm... Que des bonnes choses....
CreMina
MmmmMm
rosinette
très belle assiette appétissante !!!!
ma truffe
trés belle assiette bizz
jeanmerode
le cognac est flambé,c est juste pour donner un gout fin
Mirabelle 54
J'espère que tu n'as pas mis trop de cognac, pense à Emilie !!!
isa1
tout ce qu'il faut pour le regime...mais c'est trop bon!!