Hareng a la moutarde douce
Une recette de plat maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Harengs avec laitanceMoutarde douce(perso moutarde douce d alsace)creme fraicheUne cac d estragon hachéFarineHuileBeurreUne cas de persil hachéSelPoivre5Cl de vin blanc
Préparation:
Nettoyez et videz les harengs. Mettre sur feu vif une poele a poisson, avec une cas d huile, farinez légerement les harengs, les sécouer pour enlever l excédent de farine.. Mettez-les a cuire sel, poivre, tournez -les baisser le feu, une noix de beurre, et le vin blanc.. Dans un bol 2 cas de moutarde douce, l estragon, une cas de creme fraiche, bien mélangz, nappez les harengs avec cette appareil, arrossez -les avec le jus de cuisson.Dés que les harengs sont cuit, dressez sur un plat de service, nappe de sauce, servir avec des pommes de terre cuites a l anglaise.Décorez de persil haché. Servez.
Mots-clés: creme fraiche, estragon, hareng, moutarde, vin blanc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,5 g
Lipides 25,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
rosinette, Mirabelle 54 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
merci pitsoune,pour ton gentil commentaire,c est tres gentil
pitsoune
Un grand merci pour cette recette qui change de l'ordinaire. Cela a était un grand succes. Je garde dans mon repertoire
Mirabelle 54
Der la bonne moutarde douce !!! miam quel bon plat ! Bises mon pote !
rosinette
belle présentation et belle recette
pepi
avec cette sauce , ce doit etre rudement bon !!je te prends ! merciet bisous
katcelau
TOI POISSON MOUTARDE §§§MOI LAPIN MOUTARDE §§ LES NEURONNES FUSENT !!!!!!!BELLE RECETTE BIZZZ KAT
Tatie
très belle recette.
martine. 62
Je prend ta recette jean,
Demain je fait ta recette de confit de canard, pomme de terre au lard ,
Tant pis pour la ligne !!!!!
Par ce temps !!!!!!
Bises
italmo
SUPER CES HARENGS ET AVEC UNE PETITE MOUTARDE DOUCE...... BISES
fanfan
Je n'ai plus rien à dire ! A si c'est pas trop fort en goût le hareng ?
Biiiiisous , l' em.......e