Harira au boeuf
Ça sent vraiment très bon .? - Mimibousc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de paleron de boeuf ou de gite 2 Litres de bouillon de boeuf 2 Carottes Une courgette 2 Branches de céleri2 Gousses d ail Un morceau de gingembre 75 Gr de pois chiche 80 Gr de cheveux d ange Une cac de curcumaUne de cumin en poudreUne de paprikaUne de purée de piment rougeUne boite de pulpe de tomates Un bouquet de coriandreUne demi bouquet de persil Huile d oliveBeurreSelPoivre du moulinBicarbonate
Préparation:
La veille faire tremper les pois chiche dans un saladier d eau froide et une cac de bicarmotate.
Mots-clés: ail, boeuf, bouillon de boeuf persil, carotte, céleri, coriandre, courgette, cumin curcuma, gingembre, huile d olive, piment, pois chiche, vermicelle
Une portion (env. 600 g) :
Calories 1150 kcal
Protéines 59,6 g
Glucides 71,6 g
Lipides 59,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
Dans Ma Cuisine, Mimibousc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Mimibousc
Toute la famille c'est régaler.. Merci !
Mimibousc
J'ai vu votre recette ce matin et bien devinez quoi..... Ça mijote doucement.. Ça sent vraiment très bon ????????
jeanmerode
merci peco,bonne cuisine,A+
Dans Ma Cuisine
Délicieusement bon
Mamyloula
hum hum hum pour les amateurs de piment !!! lol
Ma truffe 2
une très bonne soupe ,j'en mange souvent là ou je vis ,sans compter les bonnes patisseries ,bizzzzzzzzz
Anettes7024
Miam miam, tu nous fais voyager! Merci.
Catalina
Original...j'aime beaucou
Notre am❤ur de cuisine
J'adore! super ta recette
marylineH
J'adore ce plat bisous Jean