Hauts de cuisses de poulet au curry
DELICIEUSE RECETTE DE poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
6 Hauts de cuisses de poulet Un oignonUne carotteUn doigt de gingembre2 Gousses d ailUn citron 40 Cl de lait de cocoUn pot de pate au curry10 Cl de bouillon de volaille Une cas de curcumaHuile Cive ou tige d oignon nouveauSel 5 Gr de sucre roux
Préparation:
Epluchez et hachez l oignon. Epluchez et coupez en batonnets la carotte.Epluchez et hachez le gingembre. Metre sur feu vif une grande cocotte ou sauteuse avec une cas d huile, faites-y dorer de tous cotés les hauts de cuisse de poulet, sel, une cas de curcuma.Retirez les hauts de cuisses, a la place, faites-y suer l oignon, la carotte, le gingembre, les gousses d ail écrassées. Remettre les hauts de cuisses, ajoutez le pot de pate a curry. Puis incorporez le lait de coco, le jus du citron, le sucre, le bouillonde volaille.Baisser le feu a moyen, laisser cuire une heure à frémissements. Coupez en rondelles les tiges d oignon.Dressez dans un plat creux, parsemez des rondelles de tiges d oignons.
Mots-clés: ail, carotte, cive, curcuma, gingembre, hauts de cuises de poulet, lait de coco, oignon, pate de curry
Une portion (env. 320 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 19,2 g
Lipides 38,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
fanfan79, Marine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
marylineH
super
Bjm91
J'adore belle recette.
philo11
pas de soucis vus les photos je fais la recette ce week-end .
coccinelle99
Moi aussi j'aime le curry, à toutes les sauces! Belle recette Jean, bises
Catalina
un délice...je prends
italmo
DELICIEUSE RECETTE DE POULET QUI DONNE C'EST VRAI UNE TERRIBLE ENVIE D'EN MANGER
MOI AUSSI J'AIME BEAUCOUP LE LAIT DE COCO
Oh la gourmande
Trop drôle je viens de réaliser un curry de poulet j'adore avec le lait de coco
Notre am❤ur de cuisine
Trés bonne recette
marylineH
ça donne trop faim et il est que 8h20 mdr bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ta recette aussi donne drolement envie !