Jambon poelé aux banyuls
Une recette de plat proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une tranche de jambon de 380gr environ8 gros champignons de parisune échalote15cl de fond de veau10cl de creme fraiche8cl de banyuls20gr de beurrehuile d oliveselpoivre
Préparation:
Epluchez et hachez l échalote, reserver. Nettoyez les champignons en les frottant avec une éponge humide et coupez les pied terreux, essuyez-les avec un torchon.
Mots-clés: banyuls, champignons, creme fraiche, échalote, fond de veau, jambon
Une portion (env. 110 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 2,2 g
Lipides 43,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
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16 commentaires
lyly59
recette parfaite ,c'est trop bon!!
ma truffe
moi aussi avec des bonnes frites !!!!!et c'est le pied!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzz
Mamyloula
ton jambon m'a l'air bien bon !!!!
pentrez
Les champignons bruns sont plus gouteux que les blancs. Merci pour la recette
lebos10
jean il doit être délicieux ton jambon avec des frites cela sera parfait merci
Tatie
j'aime.miammmm