Kebab d agneau maison
Superbe comme d'habitude bises - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
380Gr de jarret d agneau désosséUne gousse d ail2 Tomates2 OignonsPluche de coriandreFleur de selPurée de pimentHule d oliveCurcumaPaprikaSelPoivre2 Petits pains maison
Préparation:
Emincer l agneau, faites-le mariner, une cuiellére à café de curcuma, une de paprika, une cuiellére à soupe d huile d olive, mélanger bien.. Coupez les tomates en tranches, les mettre dans un petit plat. Epluchez et émincez le oignons, les mettre dans un petit plat. Pluche de coriandre dans une coupelle. Fleur de sel dans un petit ravier ainsi que deux cuielléres de piment, disposez le tout sur un plateau.. Mettre sur feu vif une poele, faites-y saissir l agneau, remuez, sel, poivre.. Mettre dans un plat de service.Servir le tout avec les deux petits pains.
Mots-clés: agneau, coriandre, curcuma, fleur de sel, huile d olive, oignon, paprika, piment, tomate
Une portion (env. 430 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 29,8 g
Glucides 8,5 g
Lipides 8,5 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
jean pierre
mariner combien de Temp
jeanmerode
merci,benoit d apprecier mes recettes
Mamyloula
Ah au mpoins je vais pouvoir en manger, car je n'ai pas trop confiance aux kébabs dans les.... on va gouter ça dès que possible
Mirabelle 54
Tout plein de coeurs pour cette recette qui sent bon comme la-bas !!
italmo
superbe comme d'habitude bises
IANOU
A essayer, plus tard, aux premiers froids
Dailys
Miam que c bon !!!
LA TITE loly28
Une bonne recette
Tatie
je prends. merci.