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Langoustines vinaigrette a l échalotes grises

Une recette d'entrée délicieuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
8 Commentaires
190
recette Langoustines vinaigrette a l échalotes grises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

550 Gr de langoustines de moyenne grosseurGros selPoivre en grainUne branche de thymVinaigre de cidreHuile d olive2 Échalotes grises Une cas de persilTomates cerises

Préparation:

Mettre dans un fait tout 3 litre d eau avec une poignée de gros sel, 7 a 8 grains de poivre, la branche de thym. recette Langoustines vinaigrette a l échalotes grises . Amener a ébullition, mettez-y à cuire les langoustines, a la reprise de l ébulliion, laisser cuire 3 a 4 minutes. Egoettez-les langoustines. Epluchez et hachz les échalotes. Mettez-les dans un bol avec 3 cas de vinaigre de cidre, sel, poivre du moulin, émulsionnez avec 6 cas d huile d olive. recette Langoustines vinaigrette a l échalotes grises Incorporez le persil. Dressez dans un plat langoustines le bol de vinaigrette au milieu, décorez de tomates cerises. recette Langoustines vinaigrette a l échalotes grises Servez avec une salade (perso roquette).


Mots-clés: échalotes, langoustines, vinaigrette

Une portion (env. 320 g) :
 Calories 917 kcal   Protéines 22,2 g   Glucides 69,8 g   Lipides 54,0 g  

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8 commentaires

anna

j'aime cette recette!merci Jean.

lundi, 29 janvier 2018, 17:11 # -

fanfan

Si elles ne sont plus vivante ça ira , sinon ..... ! Hihihaha mais une fois cuit , ça va passer tout seul ! Hihi

samedi, 16 mai 2015, 19:49 # -

Anettes7024

Waouw sublime!

samedi, 16 mai 2015, 17:47 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm!

vendredi, 15 mai 2015, 21:58 # -

Catalina

un délice

vendredi, 15 mai 2015, 19:24 # -

italmo

j'adore vous avez du passer un bon moment
bises Jean

vendredi, 15 mai 2015, 18:12 # -

katcelau

un vrai régal!! bizz kat

vendredi, 15 mai 2015, 17:20 # -

rosinette

t'as du te regaler

vendredi, 15 mai 2015, 12:45 # -

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