Lapin aux poivrons
^ C'est un régal ton lapin aux milles délices - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Un lapinUn poivron vertUn jauneUn rouge2 Tomates2 Oignons3 Gousses d ailThymHuile d olivePluches de basilicUne cac de paprikaUne de piment d espeletteSel
Préparation:
Coupez le lapin en morceaux. Epluchez et émincez les oignons. Emondez les tomates et concassez-les, reserver. Retirez le pédoncule, les graines et ls parties blanches des poivrons. Puis coupez les poivrons en laniéres. Mettre une sauteuse sur feu vif avec deux cas d huile d olive, faites-y dorer légerement les morceaux de lapin, ajoutez le thym émiété, le paprika, sel. Retirez les morceaux de lapin. Mettre a leur place, les oignons, les poivrons, sel, baiser le feu. Faire compotez, ajoutez les gousses d ail écrasées et le concassé de tomate. Remettre les morceaux de lapin, piment d espelette. Couvrir, laisser cuire 30 a 40 minutes. Dressez dans un plat de service creux. Décorez de pluches de basilic. Servez.
Mots-clés: ail, basilic, huile d olive, lapin, oignon, piment d espelette, poivron, thym, tomate
Une portion (env. 210 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 6,2 g
Lipides 12,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamounette69110, ninidefronti et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
JS26, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
ninidefronti
super bon
Mamounette69110
Je vais l'essaye
mouche1943
J'essaie ce soir
Lauranou
Jamais déçue par tes recettes Jean ^.^ c'est un régal ton lapin aux milles délices!
IANOU
Excellent, je prends
rosinette
ça me plait énormément que de belles couleurs très beau ton basilic tu le fais pousser sur le balcon?
Gioisa05
Hummmmmm tu me gardes une cuisse Jeannot ....... j'arrive !!!
Ma truffe 2
parfaitement parfait!!!!!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzzz
Cepe04
Ohlalala !!!!! Tout ce que j'aime !!! Miam...! Jean tu nous régales toujours avec tes recettes sublimes et gourmandes !!! Bisous
Mamyloula
Ca c'est une recette pour moi hummmmmmmmmmmmmmmmm