Les petits sablés d Emilie
Une recette de dessert excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
165Gr de farine60Gr de sucre semoule60Gr de beurre1 Oeuf et un blancUn sachet de sucre vanilléUe pincée de sel.
Préparation:
Four a 200 degré. Dans un saladier : travailler l oeuf entier avec les sucres et une pincée de sel, ajouter la farine, bien mélanger, incorporer le beurre du bout des doigts rapidement. Un peu de farine sur le plan de travail, etaler au rouleau la pate 3a 4 millimetres d epaisseur, couper en forme de losange a l aide d une roulette a patisserie. Repartir les losanges sur une plaque a patisserie recouverte de papier sulfurisé, passer les losanges au blanc d oeuf battu a l aide d un pinceau, faire cuire 15 minutes au four. Surveiller.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 44,6 g
Lipides 12,9 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
ma truffe
ils sont super,bravo émilie bisous
jeanmerode
la photo des petits sablés,c est emilie qui les tiens
jeanmerode
Recette de ma petite voisine
jeanmerode
Se conserve trés bien dans une boite en métal.