Lieu jaune aux chipolatas

Videz et nettoyez les lieux jaunes. Epluchez et émincez finement l oignon. Epluchez et coupez en petits dés les pommes de terre. Mettre sur feu vif une poele avec une cas de saindoux et une noix de beurre, faites-y suer l oignon, baisser le feu a moyen ajoutez les pommes de terre, laisser bien rissoler, sel, poivre et le persil. . Mélangez dans une assiette deux cas de farine avec le curry. Passez-y les lieux pour les fariner légerement. Mettre sur feu vif une poele a poisson avec une cas de saindoux, une noix de beurre, faites-y cuire les chipolatas et les lieux, de tous cotés. Dressez dans un plat de service, au milieu les pommes de terre. Dessus disposez les lieux et les chipolatas.  Servez

Ils ont envie d'essayer