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Lieu jaune a l andouille de guéméné

Une recette de plat maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
168
recette lieu jaune a l andouille de guéméné

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Lieux jaune de 320 gr chacun environ 10 Tranches d andouille de guéméné FarineThym Un cac de curryBeurreHuileSelPoivre

Préparation:

Vide, écaillez et nettoyez les lieux (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les et épongez-les bien. Dans une assiette, 3 cas de farine, thym émiété, le curry, sel, poivre. Mélangez bien. Mettre une poele sur feu vif, avec 2 cas d huile. Passez les poissons dans la farine épicée. Sécouez-les pour enlever l excédent de farine. recette lieu jaune a l andouille de guéméné Mettez a cuire les lieux dans la poele, laisser cuire 7 a 8 minutes, baisser le feu retournez les lieux, ajoutez 40 gr de beurre. recette lieu jaune a l andouille de guéméné Disposez les tranches d andouille sur les lieux, arrosser de beurre de cuisson. Laisser finir la cuisson. recette lieu jaune a l andouille de guéméné Dressez sur un plat de service, arrosser du beurre de cuisson, mais pas trop. Décorez de pluches de persil et de tomates cerise. recette lieu jaune a l andouille de guéméné  Servez


Mots-clés: andouille de guéméné, beurre, curry, lieu jaune, thym

Une portion (env. 260 g) :
 Calories 957 kcal   Protéines 37,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 87,3 g  

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9 commentaires

Mamyloula

On voit que tu t'y connais !!!! bisous et merci

mercredi, 17 septembre 2014, 14:08 # -

italmo

j' ADORE je suis une folle de l'andouille de guéméné
j'AIME le lieu alors je suis comblée très belle recette
bisous Jean

mercredi, 17 septembre 2014, 09:01 # -

Notre am❤ur de cuisine

Une tuerie!

mercredi, 17 septembre 2014, 08:02 # -

Anettes7024

Waouww c'est une recette de fête!

mercredi, 17 septembre 2014, 07:49 # -

pipoue83

Très bonne recette ! Le lieu à l'andouille,j'adore cette association très courante dans ma région.Bisous

mardi, 16 septembre 2014, 23:38 # -

marylineH

Je ne savais pas qu'on pouvait associer poisson et andouille.

mardi, 16 septembre 2014, 20:51 # -

rosinette

Jamais gouter en même temps mais j aime les 2alors pourquoi pas

mardi, 16 septembre 2014, 20:03 # -

jeanmerode

j en reviens pas,trés étonnant bisous

mardi, 16 septembre 2014, 16:28 # -

fanfan

J'aime les 2 séparément , alors pourquoi pas ensemble ! Ça t'en bouche un coin ! Hihihaha Bisous

mardi, 16 septembre 2014, 16:24 # -

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