Manchons de canard confits pommes de terre aux cepes
Superbes manchons confits avec des belles patates merci jean bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
9 Manchons de canards confits3 Oignons850Gr de pommmes de terreThymUne branche de romarin50Gr de cepes séchés10Cl de bouillon de volailleGraisse de canardSelPoivre
Préparation:
Mettre dans un bol les cepes avec de l eau tiede, laisser-les 30 minutes.. Epluchez et emincez les oignons, puis les faire revenir dans une poele avec une cas de graisse de canard, sur feu moyen, sel, poivre, thym émiété. Four a 200 degrés. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre.Mettre dans un plat a four les oignons, les rondelles de pommes de terre, les cepes, leur jus de trempage et le bouillon de volaille, sel, poivre. Enfournez pour 25 a 30 minutes.. Puis ajoutez les manchons de canard, le romarin effeuillé, remettre au four 10 a 15 minutes.Servez bien chaud.
Mots-clés: bouillon de volaille, cépes, confit de canard, manchon de canard, oignon, pommes de terre, romarin, thym
Une portion (env. 430 g) :
Calories 613 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 115,9 g
Lipides 4,3 g
Publié par jeanmerode
30 commentaires
lydie44
Comme Mamyloula, à faire trés vite!!!!!!!
Mamyloula
A faire d'urgence bises
dacia
Un très beau plat bisous
Veronique
ça donne vraiment envie
Délices&Saveurs
voilà un plat qui me donne envie de me mettre à table!
mamounette69110
trés belle recette hummmm !!
katcelau
jolie recette !!!!bien belle et bonne!!!bizzzzz kat
Tatie
merci jean pour cette recette.bises. tatie.
Notre am❤ur de cuisine
hummmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!
italmo
SUPERBES MANCHONS CONFITS AVEC DES BELLES PATATES MERCI JEAN BISOUS