Mayonnaise pimentée
Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oeuf1 Cuiellére à soupe de moutarde de dijon25Cl d huileSelUne cuiellére à café de ras-el-anouthUne de piment d espeletteDeux de purée de piment ou d harissaUn demi-citron
Préparation:
Dans un saladier faites monter la mayonnaise : jaune d oeuf, moutarde, sel, avec un fouet monter a l huile, reserver.. Puis ajouter le ras-el-anouth, le piment d espelette et la purée de piment, jus d un demi citron. Servez pour accompagner des viandes foides (gigot etc) ou des possons.
Mots-clés: harissa, mayonnaise, moutarde de dijon, piment d espelette, purée de piment, ras-el-anouth
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Lauranou
Qu'elle somptueuse sauce j'adore épicer .merci Jean je t'embrasse
anna
superbe mayonaise!
calamity-jane
que c'est relevé j'adoooooooooore
bisous
rosinette
je prend ça va plaire à monsieur hihi
CarlaMatteo
bonne idée pour les fans de piquant
melayers
une bonne mayo bien relevé bisou jean
pepi
bon mais ouille ouille!! chaud !!! que calor !!!
choupette two
mon copain va adorer !! merci petit jean !!
Vanille & Chocolat
très bonne idée
CreMina
pimenté pour moi !