Merlan citron confit,gingembre,piment vert

Un bon merlan un régal - rosinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
15 Commentaires
230

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Merlan de 260gr chacunUn citron confitUn doigt de gingembreUn piment vertUne gousse d ailUne cac de curcumaHuile d oliveSelSalade4 Petites pommes de terre

Préparation:

Epluchez et metttre a cuire a l anglaise les pommes de terre. Epluchez et hachez le gingembre. Coupez le piment en dés. Retirez le coeur du citron et coupez-le en dés. recette Merlan citron confit,gingembre,piment vert Mixer le tout avec la gousse d ail écrasée, une cas d huile d olive, sel, curcuma. Faire suer dans une petite poele sur feu doux 5 minutes. recette Merlan citron confit,gingembre,piment vert Mettre dans un petit bol. Videz et nettoyez les merlan, bien les essuyer. Mettre sur feu vif, une poele a poisson avec deux cas d huile d olive, farinez les merlan, les faire cuire et dorer sur les deux cotés, sel. recette Merlan citron confit,gingembre,piment vert . Dressez sur un plat de service garni d un lit de salade, disposez les merlans et le petit bol de sauce. recette Merlan citron confit,gingembre,piment vert . Servez

Une portion (env. 420 g) :
Calories 458 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 29,2 g   Lipides 16,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

15 commentaires

grojos54

j'adore le gingembre,le citron confit,le poisson ,le curcuma et le poisson

jeanmerode

oui c est tres bon tu peux faire avec tous les poissons grillés ou frits,merci libellule,bisous

libellule878

ce que je préfère dans cette recette c le condiment:parfait

Souimanga

Merci Jean pour le clin d'oeil! Mes citrons à moi confissent encore, j'attends avec impatience... Pour moi ce ne sera pas du merlan, mais sans doute de l'espadon.

rosinette

un bon merlan un régal

ROSELINE 26

Très belle recette ! bisous

CreMina

ses recettes sont à tombé! je ne vais pas m'en priver , je vais fouiner dans ses recettes poissons bisouuus

Mamyloula

ne t'en prive pas crémina si tu peux car les recettes de jean sont hummmmmmmmmmmmm

CreMina

le poisson je peux a volonté miamm

katcelau

encore une super recette !!!moi je mange tout ce que tu as mi dans ton plat mais pas le poisson!!! mon mari ma dit moi je le mange!!! bizzzz kat

Votes

libellule878, grojos54 et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

 =  10 votes

Ils ont envie d'essayer

 230Invité, Invité et 228 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.