jeanmerode

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Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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recette Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de mesclum Une échalotte 2 Tranches de pain de mie complet Une petite gousse d ail 150 Gr de gésiers de canards confits 80 Gr de cerneaux de noix Huile d olive Vinaigre de vin vieuxSel poivre du moulin

Préparation:

Lavez et égouettez le mesclum. Epluchez et hachez l échalote. Emincez les gésiers de canards. Coupez en dés les tranches de pain de mie, les faires dorer a la poele avec une cac d huile d olive surveillez bien. Emincez les gésiers de canards confits faies-les rechauffer. recette Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix . Dans un saladier le mesclum, les cerneaux de noix ;, les gésiers de canards, les petits croutons. Mélangez, ajouez 3 cas d huile d olive, sel, poivre, puis ajoutez une cas de vinaigre de vin et la gousse d ail écrassée/. recette Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix Servez de suite.