jeanmerode

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Moelleux aux poires

Oh il est magnifique ton moelleux faudra que je le teste bizz - rosinette

Recette de cuisine 5.00/5

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15 Commentaires

154

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

220 Gr de farine 125 Gr de maizena 50 Gr de poudre d amande200 Gr de sucre 4 Œufs 150 Gr de beurre 15 Cl de creme fraiche 5 Poires bien muresUn sachet de levure alsacienneUne pincée de selUne cas d extrait de vanille5 Cl d alcool de poire ou de rhum2 Cas de confiture d abricot ou de glaçage blond

Préparation:

Four a 180 degrés. Epluchez et coupez en dés les poires. recette Moelleux aux poires Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Dans un grand saladier mélangez la farine, la poudre d amande, le sachet de levure et la maizena tamisées. Ajoutez le sucre mélangez, ajoutez les oeufs, la creme fraiche, la pincée de sel, bien mélangez. recette Moelleux aux poires Incorporez les dés de poires, l extrait de vanille, le rhum. Beurrez et fariner un moule a charnière ou a manqué. Versez l appareil dedans, enfournez pour 30 mnutes environ, en surveillant. Controler la cuisson avec la pointe d un couteau. Sortez le gateau. Dans une petite casserole, faire fondre la confiture d abricot avec une cas d eau, sur feu doux. Démoulez le moelleux, nappez -le avec le glaçage a l aide d un pinceau. recette Moelleux aux poires Mettre le moelleux sur un plat a patisserie.

Mots-clés: beurre, extrait de vanille, farine, maizena, nappage, Poire, poudre d amande, rhum, sucre, un sachet de levure

Une portion (env. 300 g) :
Calories 780 kcal Protéines 11,9 g Glucides 86,4 g Lipides 35,8 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

15 commentaires

jeanmerode

merci bouchon d apprecier mes recettes a bientot

samedi, 22 septembre 2018, 19:46 # -

katcelau

tu fait pas souvent de gâteau !! mais quand tu t y met !! il sont bien bon !! domi a raison et les bougies !! ils y en a tellement que tu ne peux les mettre sur le gâteau .comme moi quoi...moi j en ai plus que toi !! bizettes jean et avec un peu de retard bon anniversaire !! bizz kat

dimanche, 13 novembre 2016, 19:22 # -

Mamyloula

un beau et bon gâteau, il manque quelque chose ! et oui tes bougies mdr bisous

vendredi, 11 novembre 2016, 22:28 # -

0214babou

A faire rapidement. Merci

vendredi, 11 novembre 2016, 22:25 # -

NININE17

Un beau gâteau pour un jour spécial pour un homme spécial !
Bon anniversaire mon Jean ! bisous

vendredi, 11 novembre 2016, 17:37 # -

italmo

TRES BEAU MOELLEUX AUX POIRES IL EST SUPERBE

vendredi, 11 novembre 2016, 17:11 # -

lyly59

très joli gâteau et sûrement très bon.

vendredi, 11 novembre 2016, 16:34 # -

lupapa

encore une super recette ce doit etre un delice merci a faire bientot

vendredi, 11 novembre 2016, 16:24 # -

Lauranou

Tu fais aussi de beaux gâteaux Jean j'aime aussi tes recettes de dessert .je me ferais le plaisir de le faire ton gâteau et pour toi aussi je sais comme tu aimes savoir quand on fais tes recettes et c'est normal c'est la récompense ! un gros bisous

vendredi, 11 novembre 2016, 15:13 # -