Mon gateau de paques
Merci chadiray,un régal - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
GATEAU200gr de chocolat noir125gr de beurre200gr de sucreun sachet de sucre vanillé2 cuielléres à soupe de maizena4 oeufssel.NAPPAGE15cl de creme fraiche125gr de chocolatDECORvermicelles de couleurschocolat blanc rapéun paquet de petits oeufs au chocolat et des petits poissons.Un moule a savarin.
Préparation:
Four a 200 degrés. Dans un bain marie, faire fondre le chocolat avec deux cuielléres à soupe d eau, ajoutez le beurre en morceaux, une pincée de sel, lisser bien. Ajoutez le sucre, la maizena et les jaunes d oeufs, retirez du bain marie, reserver. Montez les blancs en neige, incorporez-les au mélange au chocolat. Versez dans le moule beurré et fariné. Faire cuire 45 minutes en surveillant, verifier la cuisson avec la pointe d un couteau. Demoulez sur un plat, laisser refroidir. Puis disposez-le sur une grille, avec un plat en dessous. Préparer le nappage, faire chauffer la creme fraiche, hors du feu incorporez le chocolat en morceaux, bien lisser. Nappez le gateau, laisser refroidir.
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, oeufs au chocolat, sucre, sucre vanillé
Publié par jeanmerode
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24 commentaires
jeanmerode
non audrey pas de farine,excuse moi du retard
audrey
Il n y a pas de farine?
calamity-jane
oh la la la si je pouvais il faut aussi que je mette le mien mais à coté du tien je ne sais pas si je vais le faire
bisous
lafeecrochette
Trop jalouse, il faut que je mette mien !!!!
rosinette
trop mimi ton gâteau
CarlaMatteo
un vrai gateau de pâques pleins de choco bravo
jen
Bonjour et bravo pour ton gâteau, que de chocolats !!! Cela devait être très bon.
Biz, Jen
pepi
oh la la j'ai failli le louper , je prends !! vu qu'il ne doit plus nous en rester !! mais mais peut etre me reste t-il 1 petit oeuf .... non.... meme pas un tout petit... bisous chef!!
katcelau
il est bien beau et bien mieux decoré que le mien!!!chapo bizettes kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Tres jolie et gourmand gateau de paques ,bravo !!!!!