Mon gateau de paques
Merci chadiray,un régal - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
GATEAU200gr de chocolat noir125gr de beurre200gr de sucreun sachet de sucre vanillé2 cuielléres à soupe de maizena4 oeufssel.NAPPAGE15cl de creme fraiche125gr de chocolatDECORvermicelles de couleurschocolat blanc rapéun paquet de petits oeufs au chocolat et des petits poissons.Un moule a savarin.
Préparation:
Four a 200 degrés. Dans un bain marie, faire fondre le chocolat avec deux cuielléres à soupe d eau, ajoutez le beurre en morceaux, une pincée de sel, lisser bien. Ajoutez le sucre, la maizena et les jaunes d oeufs, retirez du bain marie, reserver. Montez les blancs en neige, incorporez-les au mélange au chocolat. Versez dans le moule beurré et fariné. Faire cuire 45 minutes en surveillant, verifier la cuisson avec la pointe d un couteau. Demoulez sur un plat, laisser refroidir. Puis disposez-le sur une grille, avec un plat en dessous. Préparer le nappage, faire chauffer la creme fraiche, hors du feu incorporez le chocolat en morceaux, bien lisser. Nappez le gateau, laisser refroidir.
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, oeufs au chocolat, sucre, sucre vanillé
Publié par jeanmerode
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lafeecrochette, calamity-jane et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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24 commentaires
Mirabelle 54
Vous avez du frôler la crise de foie !!! Mais bravo et pour le gâteau et pour la décoration. Emilie surtout ne donne jamais de chocolat à ton chien c'est du poison pour eux . BISES
hanor
a faire pour les amateurs de chocolat merci
CreMina
il en reste encore ??
jeanmerode
merci chadiray,un régal
chadiray
mmhhh trop bon! parfait pour moi avec tous ces oeufs en chocolat miam miam, bravo!!
Invité
mhhhh trop bon, avec des oeufs en chocolat parfait pour moi, bises à vous deux
Soua
Bravo à vous deux...
Mamyloula
et bravo à notre petite cuisinière....
Mamyloula
Super gâteau bien gourmand, exatement pour nous bises et super bravo
Vanille & Chocolat
Waouh! Ultra chocolaté et donc forcément trop trop bon! Parfait pour les miss chocolat un peu comme moi! Hihihi! Bisettes et Bravo!!!