Mon gateau de paques
Merci chadiray,un régal - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
GATEAU200gr de chocolat noir125gr de beurre200gr de sucreun sachet de sucre vanillé2 cuielléres à soupe de maizena4 oeufssel.NAPPAGE15cl de creme fraiche125gr de chocolatDECORvermicelles de couleurschocolat blanc rapéun paquet de petits oeufs au chocolat et des petits poissons.Un moule a savarin.
Préparation:
Four a 200 degrés. Dans un bain marie, faire fondre le chocolat avec deux cuielléres à soupe d eau, ajoutez le beurre en morceaux, une pincée de sel, lisser bien. Ajoutez le sucre, la maizena et les jaunes d oeufs, retirez du bain marie, reserver. Montez les blancs en neige, incorporez-les au mélange au chocolat. Versez dans le moule beurré et fariné. Faire cuire 45 minutes en surveillant, verifier la cuisson avec la pointe d un couteau. Demoulez sur un plat, laisser refroidir. Puis disposez-le sur une grille, avec un plat en dessous. Préparer le nappage, faire chauffer la creme fraiche, hors du feu incorporez le chocolat en morceaux, bien lisser. Nappez le gateau, laisser refroidir.
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, oeufs au chocolat, sucre, sucre vanillé
Publié par jeanmerode
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24 commentaires
choupette two
miam miam !! oui j'en veux plein avec pleins d'œufs lol !! on va se régaler chez mon petit jean !! émilie t'a aidé ????
ma truffe
bravo emilie,tu en aura du chocolat à manger,bizzzzzzzz
Cepe04
Superbe gâteau !!! Bravo a Émilie et toi !!!! Vous avez du vous régaler !!!!
jeanmerode
fait et décoré avec Emilie