jeanmerode

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Moule au four

Vous pouvez faire cette recette a la plancha

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

18 Commentaires

164

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Kg de moule de péche Un poivron rouge Un poivron jaune 2 Oignons Une gousse d ailHuile d olive Une cac de paprika Une de curcuma Un demi chorizo fort ou doux au choixSelPiment d espelette10 Cl de vin blanc sec

Préparation:

recette Moule au four Nettoyez les moules. Epluchez et émincez les oignons. Retirez le pédoncul, les graines et les parties blanches des poivrons. Puis coupez-les en laniéres. Retirez la peau et coupez en rondelles le demi chorizo. Four a 220 degrés. recette Moule au four Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faits-y revenir les oignons, les poivrons, sel, paprika, curcuma, ajoutez la gousse d ail écrassée. Laissez compoter légerement, ajoutez les rondelles de chorizo. Retirez du feu. Versez sur une plaque de four. Puis ajoutez dessus les moules et le vin blanc. Enfournez pour 10 a 15 minutes en surveillant. Mélangez et sortir les moules. Servez. recette Moule au four

Mots-clés: ail, chorizo, curcuma, huile d olive, moule, oignon, paprika, piment d espelette, poivron jaune, poivron rouge, vin blanc

Pour 100 g :
Calories 125 kcal Protéines 3 g Glucides 7 g Lipides 7 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

18 commentaires

Ma truffe 2

wouahhhhhh à faire absolument ,j'adore ,bisous jean

lundi, 12 mars 2018, 13:55 # -

Notre am❤ur de cuisine

Merci Jean pour cette belle recette que je met de coté pour refaire tres vite, bisoussssss

lundi, 12 mars 2018, 13:49 # -

pattysaveurs

Bonne idée de faire tes moules au four, j'essaierai la prochaine fois, ça a l'air bien délicieux! Bises et bonne journée

lundi, 12 mars 2018, 09:49 # -

Lauranou

Tu as une idée génial de les faire cuire au four comme à la plancha .super délicieuse ce doit être j'ai hâte de me prêter à les faire...bisous

dimanche, 11 mars 2018, 22:16 # -

HarryBl

Chez moi, Pays-Bas, on appele ça "Les moules Espagnole" J'aime bien

dimanche, 11 mars 2018, 19:54 # -

gizzfizz

Hmm à essayer pour changer, toujours de bonnes idées Jean

dimanche, 11 mars 2018, 18:38 # -

Catalina

quelle bonne idée, j'adore au chorizo
bisous

dimanche, 11 mars 2018, 17:21 # -

italmo

SUPER INTERESSANTE TA RECETTE DE MOULES AU FOUR J'AI JAMAIS CUIT LES MOULES DE CETTE MANIERE MAIS JE LA FERAIS CAR C'EST SUPER BEAU AVEC TOUTES CES COULEURS POIVRONS CHORIZO J'ADORE
BISOUS JEAN

dimanche, 11 mars 2018, 15:17 # -