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Moules au curry

Une recette de curry excellente par jeanmerode

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18 Commentaires
173
recette Moules au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Litre de moules de la baie du mont st michel3 ÉchaloesUne gousse d ail 6 brins de persilUne cas de curryUne cac de curcumaSelPoivre30 Gr de beurre2 Cas de creme fraiche15Cl de vin blanc

Préparation:

Nettoyez et grattez les moules. Epluchez e hachez les échalotes. Hachez le persil. recette Moules au curry . Dans une grande sauteuse sur feu moyen, mettre le beurre, les échalotes, faire suer, puis le vin blanc et la gousse d ail écrasée, ajoutez les moules, montez le feu, couvrir. recette Moules au curry . Des que les moules commence a s ouvrire saupoudrez du curry et du curcuma, sel, ajoutez la creme mélanger, laisser fremir deux a trois minutes. recette Moules au curry Couvrir laisser les moules s ouvrire, parsemez de persil. Servez de suite.


Mots-clés: ail, creme fraiche, curcuma, curry, échalote, moules, persil, vin blanc

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 227 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,3 g   Lipides 16,6 g  

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18 commentaires

pepi

j'aime , j'aime , j'aime ....

lundi, 11 novembre 2013, 11:47 # -

rosinette

j en ai fait aussi très bon au curry

lundi, 11 novembre 2013, 11:44 # -

Veronique

j'aime les moules..., et surtout avec ces épices!

dimanche, 10 novembre 2013, 20:09 # -

LoCoquelicot

C est ma recette préférée pour les moules, seul produit de la mer que je mange.delicieux.

dimanche, 10 novembre 2013, 18:36 # -

mamounette69110

ya longtemps que j'en ai pas mangée , hummm ! bises

dimanche, 10 novembre 2013, 18:23 # -

Tatie

bonne recette de moules. merci.miammmm

dimanche, 10 novembre 2013, 17:46 # -

italmo

BEAU PLAT DE MOULES BISOUS JEAN

dimanche, 10 novembre 2013, 16:47 # -

katcelau

les grandes idées se rencontre!!!!!bizzzz kat

dimanche, 10 novembre 2013, 16:25 # -

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