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Moules au lard

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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14 Commentaires
181
recette Moules au lard

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Litres de moules de bouchot2 Oignons200Gr de lardUne branche de thym10Cl de vin blancPoivre du moulin10 Brins de ciboulette25Gr de beurre

Préparation:

Nettoyez et grattez les moules. Epluchez et hachez les oignons. Coupez en lardons le morceau de lard. recette Moules au lard Dans une cocotte sur feu moyen, faire fondre le beurre, ajoutez l oignon et les lardons, des que les lardons ont suer, ajoutez le vin blanc, poivre du moulin et la branche de thym, laisser frémir. recette Moules au lard . Puis ajoutez les moules couvrir. Des que les moules ouvrent, baisser le feu mélanger bien, retirez la branche de thym, parsemez de ciboulette ciselée. recette Moules au lard . Servez


Mots-clés: lard, moule de bouchot, moules, oignon, thym, vin blanc

Pour 100 g :
 Calories 130 kcal   Protéines 15 g   Glucides 6 g   Lipides 3 g  

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14 commentaires

IANOU

Vive les moules bouchot!!

samedi, 14 septembre 2013, 17:36 # -

Mirabelle 54

Cela doit être bon , je n'ai jamais mélangé des moules avec des lardons mais comme j'aime le goût des deux !!! Bises mon Jean

samedi, 14 septembre 2013, 17:35 # -

Tatie

merci pour la recette aux moule et lardons.

samedi, 14 septembre 2013, 17:15 # -

italmo

encore une belle recette de moules merci jean bisous

samedi, 14 septembre 2013, 17:10 # -

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