Nougat au miel
Une recette de dessert facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR 500gr DE NOUGAT:quelques feuilles de pain azyme,250gr de miel,250gr d amandes décortiquées (mais pas pelées).Ustensile:un plat rectangulaire en métal(pour patisserie)ou un couvercle de boite à gateaux
Préparation:
Garnissez le fond du plat de pain azyme. Dans une casserole a fond épais, portez le miel à ébullition. Ajoutez y les amandes non mondées, remuez jusquà le miel prenne la couleur brune (comme une nougatine).
Mélangez encore, 5 minutes hors du feu, puis verser dans le plat garni de pain azyme. Recouvrez de pain azyme. Poser dessus une planche (planche à découper par exemple) sur laquelle vous placez un pods afin que le nougat soit bien comprimé.
Démoulez et découpez ce nougat en morceaux, quand il est refroidi.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 33,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
3 commentaires
peppette
MERCI JEANJEAN POUR TA RECETTE PLUS QUE FACILEE;BISOUS À+
campanule
génial jean,merci mille fois je vais pouvoir en faire pour Noël pour faire mes 13 desserts,je suis super contente encore merci et gros bisous
ps,non je ne suis pas gourmande hihihi
jeanmerode
recette demandée par campanule,les ourmandes