Nouilles chinoises au piment et sauce soja
Mettre les nouilles de riz,bien mélangez servir bien chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
220Gr de nouilles de riz chinoiseUn doigte de gingembreUn oignon nouveauUn piment vertUne gousse d ailUne carotte8 Cl de sauce sojaHuileHuile de sésameVinaigre de riz
Préparation:
Préparation des nouilles de riz comme indiqué par le frabriquant, reservez.Epluchez et hachez le gingembre et la carotte. Coupez en rondelles tres fines le piment vert. Coupez en rondelles l oignon nouveau. Epluchez, dégermez et coupez finement en lamelles la gousse d ail.. Dans un wok sur feu vif, une cuiellére à soupe d huile, faites-y-revenir oignon, carotte, gingembre, ail, piment. Ajoutez la sauce soja et un trait de vinaigre de riz. Mettre les nouilles de riz, bien mélangez servir bien chaud.. Dresser dans un plat creux. Arosser d huile de sésame, décorez de pluches de coriandre.
Mots-clés: carotte, gingembre, nouille chinoise, nouille de riz, oignon nouveau, piment vert, sauce soja
Une portion (env. 150 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 51,4 g
Lipides 10,3 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
louiseleblanc
j adore très simple et bonne idée pour passer mon vermisselle.
jeanmerode
merci monik pour ton gentil commentaire
Monik
simple et délicieux
jeanmerode
merci ourali et odasil pour vos gentils commentaire
odasil
C'est bon
Ourali
c'était trop bon jean ! merci
Mamyloula
ou là là cette sauce soja !!!! mais je sais maintenant
choupette two
miam !!
calamity-jane
j'aime beaucoup bonne recette
bisous
pepi
c'est tres bon tes nouilles ( comme moi lol ) comme ça , j'aime bien , à part le gingembre , je suis pas trop fan !!!bizz