Oeufs au plat courgettes et parmesan
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
6 OeufsUne courgetteUne cac de concentré de tomateUne gousse d ailPaprikaUn morceau de parmesanHuile d oliveSelPluche de persil
Préparation:
Coupez la courgette en dés. Faites-la sauter dans une poele sur feu vif, avec une cas d huile d olive, sel, paprika, puis la gousse d ail écrasée et le concentré de tomate. Bien mélanger. Faire bien dorer.. Cuire les oeufs au plat dans une poele avec huile d olive, sel, paprika. Dressez sur assiette oeufs au milieu, autour les dés de courgette, parsemez de copeaux de parmesan.. Décorez de pluche de persil. Servez.
Pour 100 g :
Calories 91 kcal
Protéines 7 g
Glucides 1 g
Lipides 5 g
Publié par jeanmerode
Votes
mamounette69110, lydie44 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Mamounette69110
Je prend je vais la faire cette recette merci jean
Sadia
humm sa donne envie je prend
lydie44
Quelle belle assiette, qui donne envie!!! j'adore!
mamounette69110
trés belle assiette ça fait envie bises Jean
la caille
je fais comme toi , mais sur 1 lit de ratatouille!!! bizzzzzet question pratique je fais cuire les oeufs sur la ratatouille!!
Veronique
miam, j'adore
Tatie
beaux œufs avec des courgettes. merci jean. bisssss.
dacia
Très beau plat et simple gros bisous Jean
dacia
Très beau plat et simple gros bisous Jean
choupette two
miam miam !! un régal !!