Oeufs au plat courgettes et parmesan
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
6 OeufsUne courgetteUne cac de concentré de tomateUne gousse d ailPaprikaUn morceau de parmesanHuile d oliveSelPluche de persil
Préparation:
Coupez la courgette en dés. Faites-la sauter dans une poele sur feu vif, avec une cas d huile d olive, sel, paprika, puis la gousse d ail écrasée et le concentré de tomate. Bien mélanger. Faire bien dorer.. Cuire les oeufs au plat dans une poele avec huile d olive, sel, paprika. Dressez sur assiette oeufs au milieu, autour les dés de courgette, parsemez de copeaux de parmesan.. Décorez de pluche de persil. Servez.
Pour 100 g :
Calories 91 kcal
Protéines 7 g
Glucides 1 g
Lipides 5 g
Publié par jeanmerode
Votes
mamounette69110, lydie44 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Piment Baguettes
Elle est belle cette assiette !
isa1
très sympa mon jean
rosinette
C est bien joli ton plat
Mamyloula
bien bien bien
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
huuuum tres bonne idée ,moi j'aurais cuit les oeufs sur les courgettes (pour le coté pratique hihihiiii)
jeanmerode
merci martine,c est tres gentil,bisous
martine. 62
Même avec des oeufs , tu arrives , à faire de très bonne recette. bises